O oftalmologista Jill Koury, MD , da Universidade de Duke nos EUA confirma que existe uma ligação entre comer cenouras e ter uma boa visão, a cenoura contém vitamina A, fundamental para a boa saúde dos olhos. Veja dicas do médico para uma boa visão.
Somente a vitamina A não vai salvar os olhos e ter uma ótima visão, não adianta ir ao mercado, encher o carrinho de compras com cenoura para enxergar maravilhosamente bem por toda a vida.
Se uma pessoa está privada da vitamina A durante muito tempo, os segmentos externos dos fotorreceptores do olho começa a se deteriorar, e os processos químicos envolvidos não ocorrem mais, iniciando novamente a ingestão de vitamina A ajudará a restaurar a sua visão também.
A verdade é que a vitamina A da cenoura colabora para manter uma visão saudável, e seu uso deve ser regular, mas não podemos esquecer que comer cenoura exageradamente pode resultar em pele amarelo ou amarelo-alaranjada, devido ao alto nível de caroteno no sangue.
Koury, diz que para manter uma boa visão o ideal é ter uma dieta equilibrada, usar óculos de proteção no lazer e nas atividades laborais e visitar o oftalmologista regularmente para detectar possíveis problemas no início, facilitando o tratamento, ressalta que crianças em idade escolar devem ir anualmente, adultos saudáveis sem história familiar de doença ocular deve ir a cada dois anos. Após 50 anos de idade, você deve ir anualmente.
