Ácido úrico – Informações incorretas sobre dieta prejudicam tratamento

Conversando com a nutricionista do hospital que eu trabalho, falávamos sobre ácido úrico, triglicérides elevado, a melhor dieta, fui pedir a ela uma cartilha sobre produtos de soja de um curso ministrado pela equipe do serviço de nutrição e dietética do hospital na última SIPAT- Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho e qualidade de vida.

Porém, o tema que ganhou destaque durante a conversa, motivo deste texto, foi o prejuízo que uma informação errada passada ao paciente pode causar.

Dificuldade de orientar pacientes com ác. úrico elevado

A nutricionista Joana falava sobre a dificuldade de orientar pacientes com ácido úrico alto.

Principalmente devido a informações que ele já tinha recebido de familiares, amigos e até mesmo de alguns médicos.

Estas informações de outras pessoas solicitam ao paciente portador desta patologia para não fazer uso na sua dieta de produtos ácidos, como limão e outros, falava que é um erro.

Pelo contrário, pessoas que possuem ácido úrico alto devem ingerir produtos ricos em ácidos.

O limão, por exemplo,” neutraliza o ácido úrico, um dos principais causadores de artrite, reumatismo, gota e artrose”, e outros defensores do limão contra o ácido úrico.

Reorientar um paciente que tenha recebido uma informação contrária a que ela vai passar é sempre um problema, a adesão ao tratamento fica prejudicada, somente passa a ser aceita depois de muita conversa com este paciente.

A nutricionista destaca ainda que a principal ação que uma pessoa com este tipo de patologia, ácido úrico acima do normal, além de ter que evitar cerveja, sobre isso já escrevi aqui no blog, seria evitar ingestão de alimentos com alto teor de proteínas.

Alimentos como carnes, devem ser evitados, também enlatados, embutidos (salames, mortadela, salsicha, presunto), ketchup, chocolates, sardinha, extrato, caldo de carne e de galinha em tabletes, vísceras (moela, fígado, coração, rim), churrascos, frituras, carnes gordas, manteiga, sopas com carnes, carne de porco, patês, bebidas alcoólicas e alimentos defumados.

A dieta para hiperuricemia e gota estabelece uma ingestão baixa de carnes, dando preferência para carnes brancas de aves e peixes, exceção perdiz e pato. Lembrando que a ingestão de bastante água é importante.

Consulte sempre um nutricionista para  acompanhar o tratamento desta e de outras patologias, os benefícios para a recuperação de sua saúde são evidentes.

Até mais.

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Ácido úrico – Informações incorretas sobre dieta prejudicam tratamento
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Maria Ignez | UFSM
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Maria Ignez | UFSM

Peixe também não é recomendado. Toma alopurinol que passa, mas comece com 100mg e verifique antes na bula a interação com outros medicamentos que por ventura esteja tomando. É recomendável a associação com algum anti-inflamatório para minorar a causa da dor.

Cristiano Fiorotti
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Cristiano Fiorotti

Gostaria de dizer que me encontro muito preocupado com a grande quantidade de informações desencontradas a respeito desse assunto (Ácido Úrico Elevado). Ao ter uma crise de dor no pé esquerdo, que quase não podia nem pisar, é que descobri que estava com esse tipo de problema.
Ao fazer os exames laboratoriais, revelou que o AU estava elevado, 8.1 mg/dl e meu Triglicerídio
com taxa elevadíssima em torno de 570 quando o limite aceitável é de 150.
O que poss fazer para me cuidar melhor se como já disse anteriormente as informações estão
desencontradas???

Atenciosamente…

Ronil
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Ronil

Tenho 47 anos e descobri no último checkup que minhas taxas de Ácido Úrico estavam batendo o limite aceitável. Tinha algumas dúvidas quanto as frutas cítricas, mas fiquei contente de saber que são também benéficas, baixando esses níveis. Consultarei também um nutricionista para fazer-me uma dieta. Obrigado

NRN
Visitante
NRN

Olá, eu adorei a matéria, pois curso nutrição e quero aprender cada vez mais o que não dá tempo de aprender na faculdade…
Obrigada

Gabriel P.P
Visitante
Gabriel P.P

Olá…gostaria de saber se as bolinhas que aparecem no pé, se estouradas, transmitem o ácido para outros lugares(espalham)? Estou com muitas no dedão dos dois pés..Além de feias incomodam muito.Já iniciei uma dieta para amenizar..mas teria algo natural para auxiliar tb?Me indicaram o NUTRAPLUS loção, mas não vejo resultados.
Muito obrigado.

URAKTAN GADELHA
Visitante
URAKTAN GADELHA

TENHO 45 ANOS e há 5 anos tenho problemas de ácido úrico, gosto de apreciar uma bebida alcóolica, já abandonei a cerveja, gostaria de saber que tipo de fruto é bom para o tratamento do ácido úrico, por exemplo começei a tomar em jejum um copo de agua com limão, isso é bom, posso continuar com este tipo de tratamento?

Ferdinando.
Visitante
Ferdinando.

Tenho uma deficiência renal que vários nefrologistas não descobrem qual a causa real, após os mais complexos exames. Tudo indica que há relação com o ácido úrico. O AU meu é um pouco elevado(8,0) e gostaria que vocês me esclarecessem quais as bebidas alcoólicas com menor teor de AU. Sei que a cerveja tem elevado índice, mas desejo saber quais as bebidas com menos AU.

adolfo pires
Visitante
adolfo pires

gostaria de saber qual a referencia ´limite para considerar-se com ácido úrico a ser tratado. Carnes branca como frango, peixe, porco carneiro fazem mal .E bebidas como uisque e vinho

Marília
Visitante
Marília

meu marido está com problemas reumáticos os exames deram alteração em duas referências: 1. Acido úrico 10,4 mg/dl, o médico reumatologista esta tratando como se fosse gota, no entanto eu estou perdida na dieta, pois devo evitar proteinas como carne vermelha e grãos, bem parece que nós comemos basicamente esses dois alimentos diariamente, como fazer ??? 2. A glicemia no exame do dia 17/06 estava em 103mg/dl, já no dia 30/06 ficou em 152 mg/gl, penso que deve ser porque eu dei muita água de coco para ele nestes período. como eu faço para fazer uma dieta tendo estas duas… Read more »

Roseli
Visitante
Roseli

Meu pai tem 78 anos, é diabético e está com a taxa de ácido úrico levemente aumentada. Vim pesquisar mais informações justamente porque desconfiei da orientação do médico que o orientou a simplesmente evitar frutas cítricas. Muito oportuno o seu artigo.
Obrigada!

renan
Visitante
renan

estou com acido urico alto 10,5.este valor e muito alto

euler
Visitante
euler

qual a taxa considerada normal para acido urico (taxa no brasil)

valdir
Visitante
valdir

Silvano vilela me mande por favor como combater o acido úrico, e muito obrigado pela sua atenção um abraço

Alexandre Sotto Maior
Visitante
Alexandre Sotto Maior

Após sentir fortes dores na perna esquerda (Parte superior – da virilha até o joelho)fiz alguns exames e constatei uma taxa elevada de Ferritina 402,64 e àcido úrico 8,30. O médico me receitou Beserol 3 X ao dia, no entanto as dores apenas diminuem durante curto intervalo e depois voltam novamente.
Todo dia de manhã tomo um suco de cenoura, beterreba e laranja. Posso continuar tomando ou devo parar ?
Algum outro medicamento no lugar do Beserol ?

Marcelo Moreria
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Marcelo Moreria

Nos ultimos 4 anos faço exames de rotina , nos ultimos 4 anos minha taxa de acido urico ficou em 4,2 , 3,1 , 5,2 , ou seja , dentro da normalidade . Porem neste ultimo exame ficou em 10,1 . Por qual motivo a taxa pode ter subido assim ? Nao tenho nenhum sintoma de gota , nem dores musculares .
Coincidentemente fiz o exame um dia apos ter entrada na aula de natação , esse exercicio um dia antes ao exame pode ter interferido no resultado ? E posso continuar a natação ?

luis
Visitante
luis

tenho 35 anos meu acido urico e alto gostaria de saber o que eu posso comer

Anisia
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Anisia

A algum tempo descobri que tinha problemas de ácido úrico, pois comecei a sentir algumas dores nas juntas e inchaço nas pernas e por vezes as minhas mãos e meus pés descascavam. Quando resolvi ir ao médico, pois onde eu morava não tinha assistência médica, o mesmo solicitou-me diversos exames, que apresentaram certas alterações . Foi-me receitado diversos remédios para combater a dor, mas tenho percebido alguns efeitos colaterais resultante de medicações fortes, mas especificamente para o ácido tenho tomado o Salicin (ácido acetilsalicílico 100mg duas vezes ao dias. É possível reverter este quadro? Fico em uma situação constrangedora, pois… Read more »

Mayara
Visitante
Mayara

Faz muito tempo que não como carne por saber que o ácido úrico provém do mau funcionamento do organismo, que não processa as proteínas corretamente. Porém, continuo com os sintomas: mãos inchadas e coçando devido às bolhinhas e muitas bolhinhas nos pés. Acho que até o cheiro da minha urina deve ter mudado devido a essa complicação, será possível?

Marcelo Rezende
Visitante
Marcelo Rezende

Por favor, o que pode ser ingerido por quem está com o nível de ácido úrico elevado ?
Grato,
Marcelo

Ana Carolina
Visitante
Ana Carolina

Ótimas dicas.Infelizmente as pessoas costumam seguir o que os vizinhos e conhecidos dizem,ao invés de procurar um nutricionista.