Várias prefeituras já adotam a coleta e reciclagem de óleo de cozinha, o óleo residual de frituras, a população do município, socialmente responsável, promove a preservação do meio ambiente, e o poder público fomenta uma parceria que pode ir além do simples ato de recolher o óleo usado.
O óleo de cozinha é altamente prejudicial ao meio ambiente, se for lançado na pia vai para a rede de esgoto causando entupimentos, havendo a necessidade do uso de produtos químicos tóxicos para desobstrução, causa cheiro ruim, e pode contaminar a água da região. Renata Aparecida e Osmar Mendes realizaram estudo sobre reciclagem, afirmam que coleta seletiva para óleo e gordura é o melhor resultado encontrado para este tipo de material em termos de gerenciamento de resíduos e posteriormente a reciclagem do material recolhido.
Geralmente os cidadãos que coletam este material adotam também outras medidas benéficas ao meio ambiente, coletando seletivamente o lixo, destinando estes resíduos também para reciclagem.
Para prefeitos e outros órgãos que queiram montar um serviço de coleta e reciclagem deste material, comento sobre um modelo básico adotado por uma prefeitura que o serviço já funciona.
O programa pode se chamar, reciclaCity, reciclaÓleo, reciclaLar, funciona basicamente da seguinte maneira – O morador da cidade vai acondicionando o óleo usado na cozinha em um recipiente, por exemplo, em uma garrafa ou pequenos tambores, não esquecendo de rotular bem e guardar em local longe do alcance de crianças, para posteriormente ser recolhido por um funcionário do órgão responsável.
Nesta fase é importante deixar a população bem informada sobre o novo serviço, criando folders, promovendo propagandas, avisos na conta de água e luz, palestras nos centros comunitários, igrejas, nas escolas (filhos se tornam grandes colaboradores) e outros meios disponíveis.
A prefeitura (exemplo usado aqui) ou outro órgão responsável, cria um serviço para armazenamento, coleta e reciclagem do óleo residual de cozinha – Disponibiliza um telefone para que o cidadão possa ligar e solicitar que recolham o material, de preferência um 0800, uma secretária anota a solicitação do morador e comunica um funcionário da prefeitura que vai de moto até a residência recolher o material e depois leva para um local especialmente preparado para receber este material de forma segura para posterior reciclagem.
Quando o funcionário vai ao local buscar o óleo entrega cupons para o dono da residência, sendo que cada 2 litros de óleo recolhido o morador tem direito a 1 cupom.
O cidadão socialmente responsável que recolheu o resíduo de fritura passa a acumular cupons e depois de reunir 3 deles, poderá trocar por um litro de óleo novo na rede de supermercados credenciada pela prefeitura municipal.
O acordo da prefeitura com supermercados ou demais estabelecimentos pode ser embasado em benefícios fiscais ou outros meios que encorajem empresários da cidade a engajar na ideia empresa socialmente responsável, ganhando, por exemplo um selo expedido pelo órgão municipal.
Estabelecimentos que gerem grandes volumes de óleo, como bares, restaurantes, lanchonetes que aderirem o programa poderão ser premiados com outros produtos que possam ser úteis no estabelecimento comercial.
Regularmente o órgão municipal poderá também, realizar sorteios de prêmios para aqueles que fizeram entregas de óleo para a prefeitura.
Não jogue óleo usado nas frituras na pia ou no ralo, apenas um litro deste residual de frituras pode contaminar aproximadamente 1 milhão de litros de água.
Se os órgãos públicos de sua cidade não adotam medidas como esta para conservação do meio ambiente, deve solicitar que criem mecanismos para que isso ocorra, alguns municípios estão bastante adiantados nesta matéria, a Lúcia freitas citou uma vez um exemplo no Rio de Janeiro.
No próximo texto falaremos sobre a reciclagem e algumas recomendações gerais para implementar programas como este e para a população em geral que irá acondicionar o material. Até mais.
